Творожная Кето запеканка — супер рецепт!

Творожная кето запеканка, пожалуй, одна из самых вкусных и полезных. В ней содержится много белка и кальция. Она отлично насыщает, а, если правильно приготовить, то еще и невероятно вкусная. Польза и вкус соединяются в потрясающем рецепте ниже!

Вместо ржаной муки в творожной запеканке на кето используется миндальная, поэтому количество углеводов получается минимальное. Приверженники строгого варианта низкоуглеводной диеты могут использовать в этом рецепте протеин вместо муки (в тех же пропорциях).

Что добавить в творожную кето запеканку?

Вы можете изменять рецепт в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Добавьте такие специи как корица, ванильный сахара или ванилин, или ароматизаторы, чтобы творожная кето запеканка стала ароматней.

Цедра цитрусовых также хорошо подойдет, как и кусочки мякоти, а также сухофрукты, или даже овощи, если хотите сделать несладкий вариант.

Имейте в виду, что если вы используете для приготовления миндальную муку, то у блюда получится немного ореховый вкус. Этот нежный оттенок во вкусе и аромате можно получить и другим способом — за счет добавления цельных или молотых орехов в тесто.

Рецепт кето творожной запеканки

Рецепт творожной запеканки для кето диеты.

Творожная кето запеканка.

Ингредиенты

  • 70 гр миндальной муки
  • 500 гр творога (9%)
  • 2 яйца (обязательно комнатной температуры, оставьте их погреться)
  • 1 ст.л. ванилина
  • подсластитель (по желанию)
  • соль

Приготовление

  1. Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов. Пока она нагревается, будем готовить творожную кето запеканку.
  2. Тщательно смешайте в миске все ингредиенты в течение 4-5 минут.
  3. Выложите в форму для выпекания (также подойдет маленькая сковорода) пергамент и смажьте маслом.
  4. Вылейте тесто кето в форму и поставьте в духовку на 1 час. Края должны подзолотиться.

Творожная кето запеканка подается со сметаной ил низкокалорийными джемами и сиропами. На нестрогом кето можно добавить 20 гр ягод или фруктов. Приятного аппетита!

Творожная кето запеканка без углеводов.

Пищевая и энергетическая ценность

На всю творожную кето запеканку:

  • Калории — 1426
  • Белки — 120 гр
  • Жиры — 97 гр
  • Углеводы — 24 гр

На 1 порцию (1/6):

  • Калории — 237
  • Белки — 20 гр
  • Жиры — 16 гр
  • Углеводы — 4 гр

Пишите в комментариях, какие рецепты вы бы хотели увидеть на сайте.

Подписывайтесь на наш канал на ЯндексДзен, чтобы худеть со вкусом!