Творожная Кето запеканка — супер рецепт!
Творожная кето запеканка, пожалуй, одна из самых вкусных и полезных. В ней содержится много белка и кальция. Она отлично насыщает, а, если правильно приготовить, то еще и невероятно вкусная. Польза и вкус соединяются в потрясающем рецепте ниже!
Вместо ржаной муки в творожной запеканке на кето используется миндальная, поэтому количество углеводов получается минимальное. Приверженники строгого варианта низкоуглеводной диеты могут использовать в этом рецепте протеин вместо муки (в тех же пропорциях).
Что добавить в творожную кето запеканку?
Вы можете изменять рецепт в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Добавьте такие специи как корица, ванильный сахара или ванилин, или ароматизаторы, чтобы творожная кето запеканка стала ароматней.
Цедра цитрусовых также хорошо подойдет, как и кусочки мякоти, а также сухофрукты, или даже овощи, если хотите сделать несладкий вариант.
Имейте в виду, что если вы используете для приготовления миндальную муку, то у блюда получится немного ореховый вкус. Этот нежный оттенок во вкусе и аромате можно получить и другим способом — за счет добавления цельных или молотых орехов в тесто.
Рецепт кето творожной запеканки
Творожная кето запеканка.
Ингредиенты
- 70 гр миндальной муки
- 500 гр творога (9%)
- 2 яйца (обязательно комнатной температуры, оставьте их погреться)
- 1 ст.л. ванилина
- подсластитель (по желанию)
- соль
Приготовление
- Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов. Пока она нагревается, будем готовить творожную кето запеканку.
- Тщательно смешайте в миске все ингредиенты в течение 4-5 минут.
- Выложите в форму для выпекания (также подойдет маленькая сковорода) пергамент и смажьте маслом.
- Вылейте тесто кето в форму и поставьте в духовку на 1 час. Края должны подзолотиться.
Творожная кето запеканка подается со сметаной ил низкокалорийными джемами и сиропами. На нестрогом кето можно добавить 20 гр ягод или фруктов. Приятного аппетита!
Пищевая и энергетическая ценность
На всю творожную кето запеканку:
- Калории — 1426
- Белки — 120 гр
- Жиры — 97 гр
- Углеводы — 24 гр
На 1 порцию (1/6):
- Калории — 237
- Белки — 20 гр
- Жиры — 16 гр
- Углеводы — 4 гр
Пишите в комментариях, какие рецепты вы бы хотели увидеть на сайте.
- Яичный пост. Худеем в самые короткие сроки БЕЗ голодовок!
- Макдональдс на кето диете. Можно ли? Разбираем меню
Подписывайтесь на наш канал на ЯндексДзен, чтобы худеть со вкусом!