Рецепт цветной капусты в сырной корочке – простой кето рецепт!


На кето диете так не хватает простого человеческого «макароны с сыром». Если вы скучаете по этому сытному и невероятно вкусному блюду, то рецепт цветной капусты в сырной корочке точно для вас.

Цветная капуста в сырной корочке способна заменить (в определенной степени) традиционное блюдо с макаронами. Овощ часто используется как вариант замены крахмалистых продуктов на кето диете. В особенности рисаи макарон. Конечно, это не то же самое, что готовить макароны с сыром используя более схожие по вкусу альтернативы лапши/ вермишели/ макарондля кето диеты, зато гораздо проще и быстрее. (Ссылки продублированы внизу)

Цветная капуста в сырной корочке может быть как гарниром к мясу, так и самостоятельным обеденным блюдом. Мне также нравится есть ее в качестве закуски во время просмотра фильма. Хотя все же приходится ограничивать себя и считать углеводы. Их немного, но они есть.

Ключевой момент в данном рецепте цветной капусты в сырной корочке – сырный соус, в который мы окунаем овощ. Для его приготовления используются сливки и сыр. Чтобы снизить калорийность вместо сливок можно использовать миндальное молоко.

Цветная капуста в сырной корочке – простой кето рецепт!

Ингредиенты

  • 800 гр (кочан) цветной капусты
  • 10 гр сливочного масла
  • 130 гр тертого твердого сыра
  • 50 мл сливок (30%)

Рецепт цветной капусты в сырной корочке

Разогрейте духовку до 230о С. Разделите цветки капусты и пропитайте растопленным маслом. Запекайте в духовке 10-15 минут.

Расплавьте сыр в микроволновке и смешайте со сливками. Смешайте, чтобы получилась однородная консистенция.

Полейте капусту сырным соусом перед подачей или обмакните цветки по отдельности (для этого держите кастрюлю с соусом на самом маленьком огне).

Пищевая и энергетическая ценность

На все блюдо (4 порции)

  • К: 858,1
  • Б: 43,1
  • Ж: 61,3
  • У: 33,5

На 1 порцию (1/4)

  • К: 214,5
  • Б: 10,8
  • Ж: 15,3
  • У: 8,4

Рецепт кето риса в статье «7 кето рецептов на неделю»

Кето лапша и макароны — рецепт теста и другие альтернативы

Тут нет комментариев

Добавить свой

*

code