7 кето напитков чтобы освежиться в летнюю жару

В основном рецепты кето диеты ассоциируются с зимним меню. Мясо, сыр, масло – составляющие основу кето диеты, все это те продукты, которые хочется есть в холодную погоду. Они сытные и подаются в обычно горячими. В жаркую же погоду хочется чего-то более легкого, а лучше освежающего. И на такие запросы у кето диеты есть ответ. Вкусный ответ. В этой статье мы собрали лучшие рецепты кето напитков для жаркой погоды. А большой выбор таких кето коктейлей на каждый день не допустит однообразия вашего меню.

Ванильный коктейль на миндальном молоке

Ванильный коктейль на миндальном молоке. Вы можете использовать другое растительное молоко вместо миндального молока.Этот коктейль один из лучших кето напитков, он получается очень вкусным и насыщенным.

Ингредиенты на 1 порцию

• 2 яйца
• 150 мл миндального молока
• 25 г белка в порошке или муке из конопли
• подсластитель
• 1/4 чайной ложки ванили без сахара
• 1 чайная ложка кокосового масла
• 50 мл колотого льда

Приготовление

Яйца смешать с подсластителем и маслом. Добавить миндальное молоко, протеиновый порошок и лед.

Хотя употребление протеиновых добавок не имеет особого смысла, здесь он используется для создания необходимой консистенции. Также, мы говорим рецептах о летних кето напитков, когда нет сильного желания есть мясо. Поэтому из коктейлей можно получить необходимое дневное количество белка.

Все смешать и вылить в красивый стакан.

Пищевая ценность 1 порции

• 386 ккал
• Жир — 30 г
• Белок — 24 г
• Углеводы — 5,0 г

Охлаждающий кето кофе со льдом

Охлаждающий кето кофе со льдом лучше всего подходит для жаркой погоды. Он освежает, и что наиболее важно, содержит большое количество жиров. Охлаждающий кофе лучше делать на свеже-сваренном эспрессо, так вкус получится лучше. Конечно, шот кофе нужно охлаждать перед тем как добавлять в коктейль. Охлаждающий кето кофе со льдом определенно придется по вкусу кофеманам.

Ингредиенты на 1 порцию

• 1-2 шота эспрессо
• 150 мл вода
• 80 мл сливок 30%
• кубики льда

Приготовление

Важно упомянуть, что для рецепта необходим 200 мл кофе, поэтому к эспрессо добавляется вода. Если же вы завариваете например в турке или используете растворимый кофе, скорее всего дополнительно добавлять воду вам не придется.

Поместите кубики льда в высокий стакан. Залейте охлажденный кофе и воду.

В конце налейте сливки и слегка перемешайте.

Вы можете добавлять в кето кофе подсластитель или различные низкоуглеводные сиропы и создавать вариацию рецептур кето напитков с разными вкусами.

Пищевая ценность 1 порции

• 300 ккал
• Жир — 32 г
• Белок — 2,0 г
• Углеводы — 1 г

Кокосовый смузи с малиной и миндальным маслом

Кето-кокосовый коктейль с малиной и миндальным маслом питателен и очень вкусен. Конечно, такой кето коктейль можно приготовить из 10% греческого йогурта.  Однако так как йогурт молочный продукт, он может вызвать повышение инсулина у некоторых людей, хотя он не содержит много углеводов сам по себе. Кокосовое молоко в сочетании с миндальным маслом — это невероятно вкусное сочетание, особенно если добавить ягоды, например малину.

Ингредиенты на 1 порцию

• 25 г миндального масла
• 250 мл кокосового молока
• 2 столовые ложки малины
• Подсластитель

Приготовление

Смешайте все ингредиенты, малину можно добавить как в сам смузи, так и сверху чтобы украсить.

Энергетическая ценность 1 порции

• 547 ккал
• Жир — 53 г
• Белок — 9,0 г
• Углеводы — 7,0 г

Кето коктейль — чизкейк с ежевикой

Коктейли, безусловно, вкусно и быстро готовятся. Даже при кето диете вы можете позволить себе фруктовый коктейль, при условии, что он содержит достаточно жира и мало углеводов. Одним из таких коктейлей и является кето коктейль — чизкейк с ежевикой. Это практичный кето рецепт, на приготовление которого уходит 5 минут.

Ингредиенты на 1 порцию

• 60 г свежей ежевики
• 100 г сливочного сыра с высоким содержанием жира
• 50 мл кокосового молока
• 120 мл холодной воды
• 1 столовая ложка кокосового масла
• ½ чайной ложки ванильного экстракта без сахара
• Подсластитель
• 2 мятных листа

Приготовление

Поместите все ингредиенты в блендер и перемешайте. Ежевика может быть как свежей так и замороженной. Вместо кокосового молока вы можете использовать такое же количество жирных сливок, например, 36% жира.

Пищевая ценность 1 порции

(может фактически отличаться в зависимости от используемых ингредиентов)

• 503 ккал
• Жир — 49 г
• Белок — 7,0 г
• Углеводы — 7,0 г

Зеленый кето коктейль

Это зеленый смузи на основе полезных жиров, т.е. кокосового молока и масла МСТ. Если вы добавите в него источники белка, например, яйцо, семена чиа или изолят, вы получите сбалансированное блюдо со всеми необходимыми в соответствии с кето правилами макронутриентами.

Ингредиенты на 1 порцию

• 50 г кокосовой мякоти и 150 мл теплой воды или 200 г кокосового молока
• 25 г масла МСТ
• 50 г шпината
• 50 г спелого авокадо
• 100 г киви
• 10 г лимонного сока или сока лайма

Приготовление

Кокосовая мякоть растворяется в теплой воде до образования кокосового молока.

Вымойте шпинат под струей воды и слейте на сито.

Разрежьте авокадо пополам, удалите косточки и достаньте мякоть ложкой.

Очистить киви и нарезать на более мелкие кусочки.

Поместите все ингредиенты в блендер и перемешивайте, пока не получите нужную консистенцию. Долейте воду, если хотите, чтобы коктейль был более жидким.

Пищевая ценность 1 порции:

• 760 ккал
• Жиры — 71 г
• Углеводы — 6 г
• Белки – 21 г

Клубничный микс

Да, да, и такое есть на кето диете. В поистине летнее время, когда приходит жара, каждый из нас любит лениво потягивать холодные коктейли на отдыхе.

При приготовлении клубничного микса следует обращать внимание на пищевую ценность продуктов, указанную на упаковках. Сметана или кефир одного производителя могут иметь 5-6 граммов углеводов на 100 грамм, а другого менее 3-4. Эта разница может показаться небольшой, но если учесть тот факт, что в рационе кето-диеты мы ограничиваем углеводы до минимума, такая разница имеет значение.

Ингредиенты на 1 порцию

• 50 г кефир
• 50 г сметана
• 100 г клубники (примерно 8 средних ягод)
• Подсластитель

Приготовление

Измельчите клубнику в блендере. Добавьте туда же кефир и сметану, подсластитель. Все смешиваем до однородной консистенции. После смешивания лучше поставить на 30 мин в холодильник.

Подаем в высоких стаканах. Или низких. Главное в красивых.

Можно добавить немного свежей мяты для украшения.

Кето коктейль со вкусом халвы

К сожалению, состав халвы не подходит для кето диеты, поэтому любителям десерта приходится искать альтернативу этому замечательному вкусу.

Ингредиенты на 1 порцию

• 80 г маскарпоне
• 30 г (примерно 4 столовые ложки) кунжутного масла — тахини
• 100 г замороженной клубники
• 5 гр горького темного шоколада (лучше 90%, но 70% тоже подойдет)

Приготовление

Необходимо разморозить клубнику, но не полностью, только чтобы она стала мягкой и ее можно было смешивать с другими ингредиентами.

В высокий стакан уложить клубнику, маскарпоне, тахини, клубнику и положить сверху шоколад. Конечно, порядок произвольный.

Вы также можете смешать это вместе и получить однородный коктейль.

Если вкус кажется недостаточно сладким, используйте безкалорийный подсластитель.

Пищевая ценность 1 порцию

• 437 ккал
• 7 г белка
• 41 г жира
• 10 г углеводов

21 рецепт самых вкусных безуглеводных напитков для кето диеты. Попробуйте!