Масло MCT — эффективное средство для сжигания жира


MCT масло очень популярно среди спортсменов и тех, кто просто предпочитает спортивное питание. Но его также можно эффективно использовать в борьбе с сжиганием жира. Это имеет большое значение для тех, кто сидит на диете. Принимая MCT масло на кето диете может значительно улучшить результаты и приблизиться к желаемому весу с меньшими затратами времени. Итак, давайте посмотрим, что такое МСТ масло и с чем его едят.

На молекулярном уровне, масло MCT сильно отличается от обычных типов масла. Таких как подсолнечное или сливочное масло и маргарин. Большая часть потребляемого в пищу жира состоит из длинных цепочек атомов — от 13 до 21. В отличие от них, MCT  масло имеет триглицериды средней цепи. Именно поэтому его и называют МСТ, это аббревиатура от английского «medium-chaintriglycerides». МСТ обрабатывается в печени. И чем короче углеродная цепь, тем быстрее идет процесс. После обработки они используются организмом в качестве источника энергии или преобразуются в кетоны. Кетоны, в свою очередь, также обеспечивают организм энергией и могут использоваться мозгом вместо глюкозы.

Преимущества MCT масла

мет масло и его применение

MCT масло имеет много преимуществ, таких как предотвращение атеросклероза, уменьшение холестерина в крови, уменьшение общей глюкозы в крови. Кроме того, он действует как антиоксидант и может быть полезен для лечения нарушений липидного обмена.

Но как насчет преимуществ MCT масла именно на кето диете? Что именно оно может сделать для похудения?

Как уже было сказано выше, МСТ масло метаболизируется в качестве топлива вместо того, чтобы быть запасаться в виде жира. Таким образом, вы не потолстеете от него.

MCT имеет примерно на 10% меньше калорий и 1 грамм МСТ соответствует около 8,3 калорий, в то время как 1 грамм обычных жиров из длинных цепей триглицеридов содержит около 9 калорий.

Доказано, что масло MCT положительно влияет на аппетит с точки зрения похудения. Шестерым добровольцам предложили одну из трех диет — с низким, средним и высоким содержанием масла MCT. Те, кто придерживается диеты с высоким содержанием MCT, съедали значительно меньше калорий. Поэтому ученые сделали вывод о том, что замена других жиров в рационе на МСТ жиры может снизить потребление калорий.

Где содержатся MCT

Разнообразие продуктов, где есть среднецепочные триглицериды достаточно большое, однако процентное содержание в них разное.

То есть, хотя MCT содержится в молочных продуктах, количество нужных жиров там слишком мало. Коровье молоко и сливочное масло содержат только 10% среднецепочепочных жиров. Козье молоко имеет большее количество МСТ -и20%, но этого все равно недостаточно для похудения. Кроме того, козье молоко трудно достать.

Что касается мяса, там только 0,13%, а в куриной грудке-до 0,6%, так что это тоже не выход.

Абсолютными лидерами, в которых много MCT, являются кокосовое масло, которое содержит 63% и пальмоядровое масло — 55%. Продукты из них, такие как молоко, сливки или мякоть также содержат среднецепочные жиры, правда в меньшем количестве.

кокосовое масло содержит мет масло

Но даже кокосовое масло нельзя использовать в качестве полноценной замены масла MCT, которое используют профессиональные спортсмены или приверженцы диет. Потому что в масле MCT продаваемом как в жидком виде, так и в капсулах, содержатся ТОЛЬКО среднецепочные жиры. И разница с их количеством в кокосовом масле значительно рознится.

Кроме того, большая часть MCT в кокосовом масле это лауриновая кислота. Он содержит 12 атомов углерода, и это крайняя граница. Некоторые эксперты даже утверждают, что такое масло ближе к «обычным» длинноцепочечным. Так, кокосовое масло может дополнять масло MCT, но не служит его полным аналогом.

Как принимать MCT масло на кето-диете

Качественное масло не имеет неприятного запаха или вкуса. Его можно сразу добавлять сразу в любые блюда.

Лучше всего принимать МСТ масло в жидком виде. Обычным людям, не выполняющим тяжелую физическую работу, рекомендуется употреблять от одной до трех ложек. Спортсменам — до четырех столовых ложек MCT.

мет масло можно употреблять как в чистом виде так и добавлять в пищу и напитки

Если вы все же используете пальмовое или кокосовое масло лучше выбрать нерафинированное масло холодного отжима. Можно кушать одну столовую ложку кокосового масла перед едой или приготовить кето кофе. Но общее количество не должно превышать  трех столовых ложек масла в день.

Этот продукт можно использовать как биодобавку, но, согласно полученному со временем опыту, лучшее постепенно заменять все масло на МСТ масло.

Тут нет комментариев

Добавить свой

*

code