Кето смузи боул - яркие летние рецепты

Различные пудинги и смузи тоже можно употреблять в пищу на кето диете. Это отличный вариант завтрака или перекуса в летний период. Так как они прекрасно освежают, оставаясь при этом питательными и высокожировыми, что важно на кето диете.

Кето смузи боул из семян чиа

Самый вкусный и полезный смузи боул! Сами семена чиа нейтральны по вкусу. При замачивании в жидкости они набухают и напоминают пудинг. Поэтому вы можете легко приготовить пуддинг и без варки! Их также можно замачивать в миндальнлом или кокосовом молоке.

Но семена чиа содержат много углеводов, поэтому неудивительно что у многих возникает вопрос, когда они видят их в списке ингредиентов кето рецептов, — разве можно их есть на кето диете?

Это во многом зависит от организма человека и количества, которое необходимо добавить. Каждое тело реагирует по-разному на одно и тоже количество углеводов. У некоторых людей уровень сахара сохраняется на том же уровне после пары ложек семян чиа, у других же происходит всплеск сахара в крови.

Кроме того, если кето диета носит строгий и ограничительный характер, необходимо учитывать количество углеводов, сколько семян вы добавляете. Ниже вы найдете рецепт смузи боула из семян чиа, который содержит 6,5 грамм углеводов.

Ингредиенты

10 г (1 столовая ложка) семян чиа
2 клубники
10 г фундука
10 г семян (например тыквенных и кунжут)
1 столовая ложка кокосовой стружки без сахара
100 мл миндального молока
50 мл сливок 36%
подсластитель

Рецепт

Семена чиа залить миндальным молоком и оставить на 3 часа или на ночь.

Взбейте сливки, смешайте с подсластителем, если хотите сделать сладкий вариант.

Посыпать орехами, семечками, кокосом. Сверху выложить нарезанную клубнику.

Пищевая ценность

377,5 ккал

Жиры — 35,5 г

Белок — 8,0 г

Углеводы — 6,5 г

Кето смузи боул с матча

Если вы еще не пробовали чай матча, то стоит это сделать, или даже включить этот продукт в ежедневное меню. Матча очень богат антиоксидантами, стабилизирует уровень глюкозы в крови и укрепляет иммунную систему. Кроме того, матча ускоряет усвоение жиров.

Интересным фактом является то, что в чае матча содержится L-теанин. L — теанин не является типичной аминокислотой, потому что она не присутствует в животном белке. Как следует из названия, она присутствует в листьях зеленого чая как свободная аминокислота.

Полезные свойства чая матча

Заряжает энергией
Богат антиоксидантами
Оказывает расслабляющее воздействие на ум, успокаивает и минимизирует стресс.
Богат витамином С, селеном, хромом, цинком и магнием.
Мобилизует иммунную систему против бактерий и вирусов.
Снижает уровень сахара в крови и выработку инсулина.

Чай матча обладает специфическим вкусом и напоминает зеленый чай. Однако этот порошкообразный чай имеет более насыщенный и яркий зеленый цвет. Лучше всего привыкнуть к матче, начав заваривать и пить ее как чай. Ее также можно добавлять в коктейли.

Сегодня мы предлагаем приготовить смузи боул с матча – это очень питательный завтрак. Он освежает и прекрасно подходит в летний период.

Ингредиенты

400 мл кокосового молока
1 чайная ложка чая матча
4 столовые ложки семян чиа
1 столовая ложка кокосового масла
1 чайная ложка корицы
2 столовые ложки жареной кокосовой стружки
½ киви
Подсластитель или низкоуглеводный сироп

Рецепт

Разогреть кокосовое молоко и растворить в нем кокосовое масло.

Дайте молоку остыть и добавьте семена чиа, перемешайте и оставьте набухать. Как и в предыдущем рецепте, вы можете оставить на 3 часа, или сделать приготовления вечером и оставить на ночь.

Через несколько часов или на следующий день добавьте подсластитель, корицу и перемешайте. Для того, чтобы придать блюду дополнительный вкус и разнообразить ежедневное меню новыми вкусовыми оттенками используйте низкоуглеводные сиропы.

Сервируйте в красивый «боул». Сверху посыпьте кокосом и положите нарезанный киви.

Пищевая ценность

497 ккал

Жир — 47 г

Белок — 8,0 г

Углеводы — 8,0 г