Кето салаты с курицей — простые рецепты с фото. Цезарь, греческий и другие вкусные рецепты


В этой статье мы рассмотрим кето рецепты салатов с курицей как в легких вариантах, так и более сытные, чтобы меню было разнообразным каждый день. Многие из этих рецептов известны по всему миру и идеально подходят для диеты. А из-за хорошо подобранных пропорций, которые комбинируют ингредиенты наилучшим образом, эти кето рецепты получили признание многих людей.

Легкие кето салаты с курицей

Для начала мы предлагаем классические и легкие кето рецепты.

Греческий салат

греческий салат среди популярных кет рецептов

Ингредиенты:

На 4 порции

  • Курица (филе бедра) — 400 гр
  • Фета (или другой рассольный сыр) — 150 гр
  • Огурцы соленые — 1 шт
  • Помидоры — 200 гр
  • Оливки — 100 гр
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Салат — 5 листьев
  • Оливковое масло — 5 ст. л.
  • Белый винный уксус — 2 ст. л.
  • Соль

Плюс сухой орегано по вкусу, если вы хотите сделать салат более ароматным. Но это необязательный ингредиент.

Приготовление:

Подготовьте продукты для салата, помойте их. Отварите курицу (или вы можете купить готовую, что существенно сэкономит время и сделает рецепт еще проще). Затем охладите ее. Почистите лук. Выньте оливки из рассола.

Порежьте овощи и курицу на средние кусочки, нарвите листья салата. Нарежьте крупными кубиками сыр фета.

Готовим заправку. Для этого необходимо взбить оливковое масло с солью, белый винный уксус, орегано.

Все ингредиенты салата положить в миску. Далее нужно залить заправкой и перемешать.

Пищевая и энергетическая ценность

На 1 порцию (1/4 кето салата)

К — 449,5

Б — 21,4

Ж — 37,8

У — 6

Кето Цезарь с курицей

салат цезарь лучший кето рецепт для диеты

Ингредиенты:

На 4 порции

Кусочки хлеба или гренки (сделайте их из кето-хлеба или используйте обычные гренки, учитывая углеводы в соответствии с дневной нормой).

  • Курица (филе бедра) — 300 гр
  • Салат — 5 листьев
  • Пармезан — 75 гр
  • Помидоры Черри — 150 гр
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Майонез (или можно использовать специальный соус Цезарь) — 100 гр
  • Лимон (чтобы сбрызнуть)
  • Соль и черный перец

Приготовление:

Нарежьте курицу на кусочки. Положите их в миску и добавьте лимонный сок (1 ст. л. прибл.), куриные специи или соль и перец. Оставьте курицу мариноваться некоторое время.

Пока займитесь листьями салата. Их нужно промыть и высушить. Затем нарвите их на кусочки.

Помидоры также следует помыть и разрезать на четвертинки.

Нарежьте хлеб на маленькие кусочки. В сковороде подогрейте оливковое масло, и обжарьте кусочки хлеба с обеих сторон до золотистого цвета.

обжарьте курицу для кето салата цезарь

Затем нужно быстро обжарить курицу на сильном огне, чтобы филе осталось сочным. Минуты с каждой стороны будет достаточно, если огонь сильный. Положите курицу остывать.

Смешайте ингредиенты. Первый слой из листьев салата. Далее идет курица, а сверху помидоры.

Затем добавьте заправку для салата, которой в данном случае является майонез или специальный соус Цезарь. Посыпьте все это сверху тертым пармезаном и немного сбрызните лимонным соком. После этого добавьте гренки.

Украсьте салат помидорами Черри. При необходимости добавьте молотый черный перец и соль.

посыпьте кето салат цезарь сыром

Пищевая и энергетическая ценность

На 1 порцию (1/4 кето салата с курицей)

К — 423,7

Б — 19,4

Ж — 37

У — 2,4

Томатно-сырный салат

Сервированный кето салат с курицей, помидорами и сыром.

Ингредиенты:

На 10 порций

  • Курица (филе бедра) — 700 гр
  • Помидоры — 400 гр
  • Твердый сыр — 100 гр
  • Лук репчатый — 70 гр
  • Горчица — 2 ст. л.
  • Бальзамический уксус — 1 ст.л.
  • Майонез — 100 гр
  • Молотый черный перец или / и паприка 1 чайная ложка
  • Соль

Приготовление:

Курицу вымыть и нарезать крупными кусками, обмазать горчицей, хреном, солью и перцем. Затем обжарить до готовности.

Помидоры нарезать ломтиками, лук — полукольцами. Смешайте все это с курицей.

Залить салат бальзамическим уксусом, майонезом. Посолить, поперчить и перемешать.

Можно украсить салат зеленью.

Пищевая и энергетическая ценность

На 1 порцию (1/10 кето салата с курицей)

К — 481,3

Б — 28,7

Ж — 39,2

У — 3,1

Сытные салаты

Кето рецепты вкусных и сытных салатов, которые хороши для приготовления на каждый день.

Кето салат с курицей и ветчиной

лучший в разделе кето рецепты салат с ветчиной

Ингредиенты:

На 8 порций

  • Курица (филе бедра) — 150 гр
  • Ветчина — 150 гр
  • Яйца — 2 шт
  • Сыр твердый — 100 гр
  • Помидоры — 100 гр
  • Огурцы — 70 гр
  • Салат — 4 листа
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Майонез — 150 гр
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

Этот рецепт настолько прост, насколько это вообще возможно. Поставьте яйца вариться. В это время выложите листья салата в салатнице. Все остальные ингредиенты нужно нарезать небольшими тонкими полосками. Или  натереть на терке. Теперь положите их отдельными слоями в салатницу. Между слоев мажьте майонез.

Пищевая и энергетическая ценность

На 1 порцию (1/8 кето салата с курицей)

К — 257,1

Б — 10,5

Ж — 23,1

У — 1,1

Грибной салат

кето рецепты салатов - грибной

Ингредиенты:

На 8 порций

  • Курица копченая — 300 гр
  • Яйца — 4 шт
  • Маринованные грибы — 250 гр
  • Красная смородина — 20 гр (или горсть)
  • Огурцы — 150 гр
  • Лук репчатый — 70 гр
  • Зеленый лук — 25 гр
  • Майонез — 200 гр
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

Грибы тщательно вымыть, откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь.

Сварите яйца, затем остудите и почистите.

Грибы и лук нарезать. Затем обжарить их в растительном масле.

нарежьте грибы - кето рецепты салатовнарежьте лук - кето рецепты салатов

Вымойте зелень и овощи. Свежий огурец и зелень нарезать тонкими полосками.

Яйца и копченую курицу нарезать соломкой.

Выложите на блюдо слоями ингредиенты салата. Лучше взять посуду поглубже. Выкладывайте в следующем порядке: курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца. Не забудьте положить между слоями майонез, соль и перец.

кето рецепты рекомендуют класть больше майонеза между слоями

Украсьте блюдо нарезанным зеленым луком и ягодами. Дайте салату немного охладиться в холодильнике, так он станет еще вкуснее.

Пищевая и энергетическая ценность

На 1 порцию (1/8 кето салата с курицей)

К — 279,5

Б — 15,1

Ж — 22,9

У — 1,8

Салат из омлета

салат из омлета - кето рецепты

Ингредиенты:

На 4 порции

  • Яйца — 2 шт
  • Молоко (не менее 3,2%) — 20 мл
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Лук репчатый — 70 гр
  • Курица (филе бедра) — 400 гр
  • Помидор — 100 гр
  • Майонез — 100 гр
  • Уксус — 2 ст. л.
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

Взбейте яйца в миске, добавьте молоко, соль и хорошо перемешайте.

На сковороде растопите масло и обжарьте омлет с обеих сторон как блин.

кето рецепты салата предполагают обжарить омлет с двух сторон

Остудите омлет и нарежьте полосками.

Лук нужно нарезать полукольцами и замочить в уксусе, разбавленном напополам с водой.

Курицу нарезать кусочками, обжарить на сковороде до готовности, стараясь не пересушить.

Порежьте помидоры.

В салатницу положить курицу, омлет, помидоры и лук.

Мелко нарезать зелень и добавить ее, посолить и поперчить, заправить салат майонезом.

Пищевая и энергетическая ценность

На 1 порцию (1/4 кето салата с курицей)

К — 384,1

Б — 19,1

Ж — 32,6

У — 2,8

Кето салат с курицей “Фантазия”

фантазия среди лучших в разделе кето рецепты салатов

Еще один салат с курицей и грибами, но на этот раз не маринованными.

Ингредиенты:

На 8 порций

  • Курица (филе бедра) — 300 гр
  • Яйца — 4 шт
  • Шампиньоны — 300 гр
  • Лук репчатый — 70 гр
  • Твердый сыр — 200 гр
  • Майонез — 250 гр
  • Растительное масло — 50 гр
  • Укроп
  • Соль и перец

Приготовление:

Отварить или потушить курицу и, после того как остынет, нарезать. Яйца также следует отварить и нарезать.
Грибы тщательно вымыть, нарезать крупными кусочками. На разогретой сковороде выпарить из грибов лишнюю жидкость. Затем положите их в отдельную тарелку.
Лук почистить и нарезать полукольцами. Затем обжарить его на растительном масле. Добавить в лук сухие грибы и обжарить их вместе, периодически помешивая. В конце добавить соль и перец.

грибы и лук обжарить вместе это простые кето рецепты

Пока грибы и лук остывают, натрите на терке сыр. Курицу нарежьте средними кубиками.
Теперь выкладываем слои салата: половина курицы — майонез — половина яиц — майонез — половина сыра — грибы — майонез. Затем повторите слои, выкладывая оставшиеся продукты в том же порядке и аккуратно посыпьте оставшимся сыром и укропом.

кето рецепты рекомендуют класть больше майонеза между слоями

Украсьте так, как вам нравится. Лучше поместить салат в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался.

Пищевая и энергетическая ценность

На 1 порцию (1/8 кето салата с курицей)

К — 445,9

Б — 16

Ж — 41,7

У — 0,8

Салат с курицей и шпинатом — еще один потрясающий кето рецепт.

Тут нет комментариев

Добавить свой

*

code