Разрешенные на кето продукты

Кето диета сильно отличается от остальных систем питания. Вместо низкокалорийных соков и зелени худеющим советуют есть свинину с майонезом. Именно специфичный список продуктов разрешенных на кето привлекает миллионы страждущих привести тело в порядок. Сама идея ниызкоуглеводно высокожировой диеты является необычной. Ешь жирную пищу и худей. Поэтому разрешенные на кето продукты включают в себя в основном жирное мясо и соусы. Но не переживайте, для сладкоежек тоже много вариантов???

Кето диета стала не просто популярным способом избавиться от лишнего веса. Многие, достигнув целевого веса, продолжают придерживаться системы питания. Разрешенные на кето продукты нисколько не ущемляют предпочтения в еде, что бы вы ни любили. Многие оценили и улучшение здоровья и состояние кожи, волос.

Почему кето-диета так популярна

Причина популярности диеты кроется в списке разрешенных продуктов, которые большинство диет наоборот запрещает. Хороший кусок мяса, колбаса, майонез и многие другие жирные продукты — вот чем питаются на кето. Такой подход рвет шаблоны привычного понимания диеты как жесткого ограничения и недоедания.

Теперь люди понимают, что быстрые углеводы и крахмалы являются причиной набора веса, а не жиры.

Как известно, на кето-диете важно потреблять достаточное количество жиров. Тело будет использовать жир в качестве основного источника энергии.

Разрешенные продукты:

Мясо и мясные продукты. Желательно натуральные, выращенные без гормонов. Однако потребление большого количества белка может нанести вред организму. Поэтому не злоупотребляйте им. Также помните, что в колбасе, сосисках и многих котлетах есть углеводы. Их количство не должно превышать 5%.
Яйца. Вареные, жареные, в виде омлета, яйца-пашот, все это прекрасно подходит для кето-диеты. Яйца — это идеальное соотношение белков и жиров.
Молочные продукты. Сыры, сметана, молоко, кефир можно включать в меню. Молочные продукты вобще хорошо подходят для этой диеты. Главное, чтобы они были с низким содержанием углеводов и не обезжиренные.
Рыба и морепродукты. Можете смело их есть, но считать белки.
Растительные жиры. Подсолнечное, оливковое, кокосовое и другие масла, также как и соусы на их основе должны быть включены в меню.
Орехи и семечки помогут добрать необходимое количество потребляемого жира в день.
Некрахмалистые овощи. Они должны быть с высоким содержанием клетчатки, в основном зеленые. Это могут быть, например, капуста или кабачки.
Напитки. Они также не должны содержать углеводов. Но можно подсластить их заменителями сахара. Для кето-диеты подойдут чистая вода, зеленый или черный чай, кофе. Иногда даже можно позволять себе латте или сухое вино. Но будьте внимательные — молоко в латте содержит углеводы.

Разрешенные на кето диете продукты — подробный полный список

Яйца
Миндальное молоко
Кокосовое молоко
Кокосовые сливки
Кокосовое масло
Орехи и семена
Ореховые пасты и урбечи
Майонез
Миндальная мука
Кокосовая стружка
Подсалстители без калорий
Нори
Спаржа

Для выпечки

Псиллиум
Ксилит
Винный камень
Ксантановая камедь
Ванилин
Корица

Список мясных продуктов

Яйца
Жирная рыба (лосось, тунец, сельдь, форель, сардины)
Стейки
Фарш не менее 30% жирности (говядина, свинина, смесь)
Филе не менее 30% жирности (говядина, свинина, ягненок утка, гусь, голени и бедра курицы (иногда можно крылышки), подробнее о жирности мясных продуктов здесь)
Протеиновый порошок
Колбасы и сосиски 30% жирности
Бекон

Список разрешенных овощей на кето

Авокадо
Спаржа
Брокколи
Капуста (любая)
Сельдерей
Баклажаны
Кабачки
Листовая зелень
Грибы
Окра
Лук
Перец зеленый
Водоросли
Помидоры
Огурцы
Шпинат

Масла для кето диеты

Кокосовое
Льняное
Ореховые
Подсолнечное
Из виноградных косточек
Оливковое

Молочная продукция на кето — список

Сливки
Творог не менее 9% жирности
Сметана
Сливочное масло
Твердый сыр
Сыр Фета
Сыр Филадельфия
Творожный сыр
Сыр Маскарпоне
Молоко 6% жирности

Напитки для кето диеты

Кофе
Чай
Вода
Газированные напитки без сахара и калорий

Продукты разрешенные на кето в ограниченном количестве

Не более пары ложек в день

Какао
Овсяные отруби
Пшеничные отруби
Горчица
Кокосовая мука
Соевый соус
Бульонные кубики
Горький шоколад без сахара
Томатная паста без сахара
Ягоды
Чеснок

Нет необходимости держать в голове подробный полный список разрешенных кето продуктов. Просто помните, продукт подходит для кето, если в нем а) нет сахара (и фруктозы) б) не более 5-7 гр углеводов на 100 гр. И, кончено же, основу рациона должны составлять продукты состоящие в основном из жиров (от 80% калорийности должны образовывать жиры). Что касается мясных продуктов, выбираем наиболее жирные. Белков должно быть меньше, чем жиров.

Ограничения на кето-диете

За исключением исключительно жировых продуктов, таких как масло, у разрешенных на кето продуктов есть ограничения. Несмотря на то, что все они содержат мало углеводов, обращайте внимание на то, в каком количестве вы их едите. 100 грамм овощей не помешают диете. Но 500 могут добавить в ваше меню слишком много углеводов.

Это касается и молочных продуктов. Они низкоуглеводные, но потребление их в большом количестве в результате даст слишком много углеводов. К тому же в них присутствует лактоза, молочный сахар, который может помешать кетозу и похудению.

С белковыми продуктами также следует быть осторожным, так как вред для здоровья — это не единственная негативная особенность большого количества белка в рационе. Его переизбыток переходит в глюкозу. Что тоже нарушает процессы кетоза и, соответственно, похудение.

Чтобы все было предельно понятно, давайте рассмотрим и список запрещенных на кете-диете продуктов:

Крахмалистые продукты (хлеб и некоторые овощи)
Сахар и сахаросодержащие продукты
Фрукты
Злаки и макароны
Сладкие напитки

Но этот список не сильно ограничивает меню. Вы все еще можете есть много вкусных блюд, приготовленных из разрешенных на кето продуктов. На нашем сайте есть множество рецептов, чтобы каждый день открывать новое.

Попробуйте белково углеводное чередование — худеть еще проще и быстрее.